Hier soir, j’ai trouvé un demi-lapin à la Migros, et j’ai donc fait du lapin à la moutarde, avec une recette trouvée sur Marmiton (pas mal, mais les patates étaient pas tout à fait assez cuites). Comme un demi lapin pour deux (oui parce que le soir je dîne avec mon mari, hein 
), j’en ai gardé un peu pour ce midi.
Réchauffé à couvert avec un fond de vin blanc et un chlouk de crème, servi avec des haricots verts « juste à l’eau » (surgelés, les zaricots surgelés c’est à mon sens meilleur qu’en boîte, et puis c’est nettement plus portionnable), à taaaaaable Avec un verre du susdit vin blanc, faut pas déconner. Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé et, à nettement plus court terme, à la productivité vespérale 
Préparation : 2 minutes
Cuisson : le temps de cuisson des haricots verts
