L’avantage de manger tout seul, c’est qu’on n’a pas peur d’expérimenter des trucs qu’on n’oserait pas forcément imposer à d’autres que soi-même. Aujourd’hui dans le colis de légumes il y avait 250g de choucroute crue et une recette intitulée “Sweet and sour – Sauerkraut mit Poulet”. J’ai vaguement regardé par curiosité, vu que j’avais tous les ingrédients sous la main (sauf l’ananas), et je me suis dit “Boah, au pire, c’est pas terrible, ça peut pas être IMMANGEABLE de toute façon…”
Je me suis donc attelée à la tâche, après avoir divisé la recette du colis par 4.
Mélanger un peu de maïzena, 1 tablespoon de sauce soja, 50cl de jus d’orange, 1/2 tablespoon de sucre, 1 tablespoon de concentré de tomates.
Faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile du poulet en morceaux (çuilà sort de mon congélateur), un poivron rouge en dés (çuilà aussi), 1 oignon et 1 gousse d’ail en morceaux aussi et, selon la recette, 1 tranche d’ananas, mais ça j’avais pas donc j’ai pas mis. Ajouter 125g de choucroute crue (les gens qui suivent noteront qu’il me reste donc la moitié de mon paquet), faire revenir tout ça quelques minutes. Ajouter la sauce, faire mijoter une grosse dizaine de minutes à feu doux et à couvert.
Faire cuire du riz entre temps au cas où ça serait vraiment pas bon 
Et tadaaaaam !
Verdict : Ben en fait c’est pas mal du tout. Peut-être un demi-chouille trop acide, mais pour le coup j’étais inspirée d’avoir fait un peu de riz. Mais… intéressant 
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
